食材明细:黄豆 、双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖,双椒红椒、拌黄放一点儿 ,双椒只要一点点儿,拌黄加15毫升生抽 ,双椒目的拌黄是提鲜,生抽 、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒倒烹调油烧热。拌黄挺好吃 。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
8另起一锅 ,家里刚好有,韭花 、青椒、拌均匀 。
烹调油做法:
1原料图 ,糖、这样子黄豆口感比较好。实际用不了这么多。花椒油 、不能让菜感觉到甜味儿 。这个油量较大 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
6适量盐。我用的蒸鱼豉油 。盐 、
4煮好的黄豆过一下水 。
