一道菜上桌后，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若同桌有外宾 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ，也不要为其夹菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，因为外宾一般没有这个习惯 。谨防筷子打架。不要刚夹一样菜放于盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。简介 ： 一道菜上桌后 ，
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，